A Cor é a impressão que a luz refletida ou absorvida pelo corpos produz nos olhos. Os corpos iluminados absorvem parte das ondas electromagnéticas e refletem as restantes. Essas ondas refletidas são captadas pelo olho e,dependendo do comprimento de onda, são interpretadas pelo cérebro.
Essa intrepertação ds cores é feita pelo cérebro humano depois de a luz atravessar a íris e ser prjetada na retina.
Os olhos são os sensores de toda a visão e esta pode ser do tipo escotópica e fotópica:
A visão escotópica é assegurada por um único tipo de bastonetes (células representadas na imagem a cima com a cor cinzenta) existentes na retina. Estes são sensíveis ao brilho e não detetam a cor. Isto quer dizer que são sensíveis ás alterações de luminosidade, mas não aos comprimentos de onda da luz visível.
A visão fotópica é assegurada por um conjunto de três tipos diferentes de cones (células representadas na imagem a cima com as cores verde, vermelho e azul) existentes na retina. Estes são sensíveis à cor e, portanto, aos comprimentos de onda da luz visível. O número de cones da retina distribuem-se da seguinte forma: 64% são do tipo vermelho, 32% do tipo verde e 2% do tipo azul.